MINI MADGUIDE – NEW YORK

“Misi” – 329 Kent Ave, Brooklyn – Italiensk

Forstil dig et overdåd af pasta, fantastisk service også lige udsigten til Brooklyn bridge, så får du Misi. Kari og jeg besøgte Misi i frokost perioden, og var derfor heldige at få et bord i baren, men skal du spise der til aften, skal du bestille bord. Al pasta er hjemmelavet, og du kan se processen gennem en glasvæg ud til køkkenet. Menuen er enkel men raffineret, også smager maden bare helt fantastisk.

Hvad fik vi: Antipasti (bacon, parma, ærter) Pasta (Safron, muslinger, ærteskud & italiensk broccoli, mynte og pinjekerner)

“Aurora” – 70 Grand St, Brooklyn – Italiensk

Aurora var klart en af vores yndlingsteder, vi spiste her faktisk 2 gange fordi vi var så vilde med det. Ét er at selve restauranten og indretningen er fuldstændig fantastisk, så kan maden virkelig også noget. Kari og jeg delte som altid, og fik både antipasti og pasta og det var fuldstændigt vanvittigt. man kunne smage at råvarerne var friske, vinen var absurd god og samtidig sidder vi i den hyggeligste gårdhave. Så fantastisk.

Hvad fik vi: Bruschetta og parma, ricotta/spinat tortellini, tomatsalat med pesto og italienske tomater.

“Llama In” – 50 Withers St, Brooklyn – Peruviansk

Jeg tror aldrig at jeg har spist på en peruviansk restaurant. Det bunder i at jeg ved at du aldrig kan gå galt med italiensk og fordi jeg aldrig har smagt peruviansk mad. Jeg fortryder IKKE at en af vores middage forgik herind. Igen kørte vi meget social dinning, så jeg fik smagt en masse, udover at jeg smagte en masse nye smags sammensætninger, så fik jeg en af de bedste ceviche jeg nogensinde har smagt. Wow.

Hvad fik vi: Forskellige spyd (mix, så du smager det hele) Ceviche med tørret banan, marineret oksekød, feta/gulerød/rødbede salat.

“Galli” – 45 Mercer St, New York – Italiensk

Jaja, endnu mere italiensk.. Men jeg kan altså bare ikke modstå det. Jeg besøgte Galli for første gang for i 2018, da jeg besøgte New York med min eks kæreste. Vi havde vandret rundt i Soho i en hel dag og sulten meldte sig da vi gik forbi Galli. Indretningen er vanvittigt hyggelig, også servere de bare helt klassiske italienske og amerikanske retter. Det holder altså bare. Deres vinkort er udover det sædvanlige og jeg fik den mest fantastiske rødvin serveret derinde.

Hvad fik vi: Avokadosalat, hvidløgs svampe, svamperisotto, buratta

“Reunion” – 544 Union Ave, Brooklyn – Comfort food

Jeg ved ikke om jeg er den eneste, men jeg har seriøst SÅ svært ved at finde ordenlige morgenmad steder når jeg rejser. Derfor var jeg vildt glad for at vi fandt denne amerikanske heldags “comfort food” cafe, hvor man bare kunne få en ordentlig kop kaffe og en avokado mad.

 

NY SOMMERGARDEROBE MED BESPARELSER

Top: 1/ Link2/ Link3/ Link
Bund: 1/ Link2 / Link3/ Link

Indlægget er udarbejdet i samarbejde med Eovendo 

Her optil weekenden er gode råd GULD værd efter min mening. Så gør det, det også endnu bedre at sommeren så småt er begyndt at lure på os, og det derfor også er tid til at opdatere sommergarderoben. Derfor giver jeg hermed et lille råd videre, nemlig et råd der inkluderer rabatter.

Eovendo er en cashback side, der derudover også tilbyder rabatter til en masse forskellige brands og hjemmesider. Dette betyder at hvis du handler igennem Eovendo har du mulighed for at spare en masse penge hos de mærker som du normalt vis også køber. Jeg oprettede min egen bruger hos Eovendo for netop at gøre det til en ny shoppevane, at gøre det lidt sjovere at shoppe, fordi jeg både kan få besparelser, men dertil også har mulighed for at få cashback på mine køb. Når du tilmelder dig Eovendo (som faktisk også er gratis) får du en pop-op besked på den respektive webshop, hvergang Eovendo er tilknyttet webshoppen.

I starten af indlægget har jeg lavet en lille collage med en masse sommerkjoler som jeg synes er perfekte til sommerens festlige indslag og varme dage. Eovendo tilbyder 10% cashback på alle køb hos Stylepit. Dvs, at du får 10% cashback af din indkøbskurv.

Jeg synes konceptet er ret genialt og det gør i hvert fald din shoppeoplevelse en hel del sjovere efter min mening, da du kan shoppe som du plejer, men med en besparelse. Udover Stylepit, kan du finde brands som: Asos, Nelly, Bianco, Moodings og Hotels.com hos Evendo.

Shop lidt federe med besparelser!

 

ENTRÉ – OPBEVARING

HylderKnagerBlomster 

Joakim og jeg havde virkelig et dillema i forhold til opbevarings “indretningen” i vores gang. Vi har alle vores egne jakker hængende i vores walk in, men hvor skulle vores gæster hænge deres overtøj når de kom på besøg. Jeg har søgt på nettet, være i butikker, alt uden at finde en ordentlig og dekorativ “knagerække” indtil jeg fandt disse. Hele vores walk-in er fra RackBuddy og da jeg spottede disse hylder, mens jeg udvalgte vore rack system, tænkte jeg at de ville give perfekt mening, som opbevaring af overtøj. Da rørene netop er super smarte til at hænge kroge på, i vores tilfælde i guld, samler det hele vores lejlighed med materialer der går igen.

Hvad synes i om vores valg af “knager”?

HVAD SKER DER MED DET MADLAVNING?

..et spørgsmål som er blevet stillet et par gange over de sidste par måneder.

For hvad skete der nu med min mad profil og hvorfor er der ikke særlig stor aktivitet mere? Det kan jeg svarer jer på nu. Jeg er nemlig igang med at skrive den første ud af mange kogebøger.

Konceptet bliver ret nemt og digitalt. Det bliver nemlig i e-bogs format, så det er nemt at have den med på din telefon eller tablet.

Jeg kan afslører så meget at den første kommer til at være en kogebog med 12 italienske retter, tips til god vin og hvilke krydderier og olier jeg synes er et must i dit køkken. Prisen kommer til at være 199,- og den Italienske er den første i rækken med retter inspireret af forskellige dele af verden.

Hvad synes i? Ville i købe denne e bog?