HVAD SKER DER MED DET MADLAVNING?

..et spørgsmål som er blevet stillet et par gange over de sidste par måneder.

For hvad skete der nu med min mad profil og hvorfor er der ikke særlig stor aktivitet mere? Det kan jeg svarer jer på nu. Jeg er nemlig igang med at skrive den første ud af mange kogebøger.

Konceptet bliver ret nemt og digitalt. Det bliver nemlig i e-bogs format, så det er nemt at have den med på din telefon eller tablet.

Jeg kan afslører så meget at den første kommer til at være en kogebog med 12 italienske retter, tips til god vin og hvilke krydderier og olier jeg synes er et must i dit køkken. Prisen kommer til at være 199,- og den Italienske er den første i rækken med retter inspireret af forskellige dele af verden.

Hvad synes i? Ville i købe denne e bog?

NÅR VERJET ENGANG BLIVER BEDRE

Indlægget er reklame for Junkyard.

Ellesse Sandaler // LINK

Jeg har et had/kærlighed forhold til sandaler. Hvorfor, ved jeg virkelig ikke. Jeg er bare generelt ret kræsen når det kommer til fodtøj. Men jeg må erkende at sandaler er et must til sommer, så du ikke fylder dine sneaks med fodsved. Derfor var jeg helt vild da jeg opstøvede disse Ellesse sandaler  hos Junkyard, da de er et perfekt mix mellem lidt kikset og super overdrevet!

Du kan sparer -15% hos Junkyard med koden: SALO15 fremtil d. 28/3

MAD GUIDE: KØBENHAVN

Denne har været længe ventet, nemlig en lille guide over mine favorit steder at spise i København. Derfor har jeg samlet en lille overskuelig mad guide, hvis du har brug for mad inspiration i København.

CANTINA

INDRE BY: Borgergade 2 – København K
Jeg elsker at komme her med mine veninder på alle tider af døgnet. Universet er italiensk, overskueligt, hyggeligt og vanvittigt lækkert. Indretningen er hyggelig og smuk. Menukortet er raffineret, lækkert og ligetil at overskue. Derudover servere de virkelig lækre drinks og vine mens, prisen er overkommelig. (TIP: Du SKAL bestille deres kalvetartar med trøfler, til forret. Min mund løber i vand bare ved tanken)

 

GORILLA

VESTERBRO, KØDBYEN: Flæsketorvet 63, København V
Vi kommer ikke udenom at Gorilla skal indkluders i min lille madguide, da de er indbegrebet af den madkultur som jeg elsker. Nemlig: social dinning (og italiensk). Til jer der ikke kender udtrykket, så betyder det i korte træk “retter vi kan dele”. Jeg er taget derind tit i store selvskaber (bla på min fødselsdag) hvor vi har bestilt 10 serveringer + 5 glas vin pr person til den billige sum af 450kr. Virkelig pris overskueligt, vanvittigt lækker mad der ændrer sig efter årstiderne og bare helt igennem fantastisk. Indretningen er sjov og rå og betjeningen er virkelig altid i top! (TIP: Hvis du spiser om fredagen, forvandler de det til dans, farver og VIRKELIG god musik frem til 02:00)

 

KARMA SUSHI

INDRE BY: Nyhavn 63B, København K
Bevares, Karma er også til at finde andre steder i Danmark og overnævnte adresse er kun én af 3 restauranter i København. Karma sushi er klart og udentvivl det bedste sushi jeg har smagt nogensinde. Udover deres klassiske sushiruller servere de så meget andet ved siden af som gør oplevelsen dét bedre end så mange andre steder. Overnævnte adresse er til deres nyeste restaurant i København, som er lokaliseret i en charmerende baggård i det travle Nyhavn. Prøv det, elsk det og tak mig derefter. (Tip: Du SKAL bestille deres tempura salat)

 

FALANG

VESTERBRO: Istegade 48, København V
Du kan ikke undgå at spotte denne enorme lyserøde bygning fyldt med fest og farver indvendigt, hvis du går igennem Istedgade. Jeg kan dertil garantere dig for at du får en sjov, anderledes og vanvittig oplevelse uanset hvilken dag du vælger at spise her. Falang, er et asiatisk univers med et twist. Menuen tager udgangspunkt i det Thailandske køkken med et twist. Og hertil mener jeg virkelig et kæmpe twist. Priserne er overkommelige, atmosfæren er farverig og sjov og du får én på opleveren på Falang. (TIP: Bestil en masse gris og husk at synge karaoke (du ved hvad jeg mener når du kommer derind))

 

 

HVAD JEG FAKTISK SKAL HAVE PÅ

Indlægget indeholder reklamelinks

Ja, så skete det også for mig …

.. Det er så typisk at blive syg disse dage, selvom det er ret hyggeligt nu når et sner udenfor. Så jeg skal have følgende på de næste par dage.