EN STUE UNDER “FACELIFT”

Indlægget indeholder reklame link.
Sofa – IKEA /  Bænk – Trip Trap / Pude – Layered / Planter – Plantorama / Gyngestol – Stingray

Selvom jeg elskede min gamle hjemmebygget sofa, min gule væg og bare skrald på farverne, har jeg haft en total træng over det sidste stykke tid, til at give min stue et “facelift”. Jeg er stadig undervejs i processen, men jeg har allerde fået mange spørgmål til lige præcis sofaen.

Jeg har nemlig i mange år været forelsket i “Sofia” fra Ilva. Men har simpelthen ikke kunnet få mig til at trykke “køb”. Det har også lidt med prisen at gøre, og den faktor at jeg har 2 hunde. & hvordan kommer det til at fungere med en hvid sofa.

Mine venner Rikke og Phil, har Ikea hacket “the shit” ud af deres sofa, og jeg valgte at kopiere deres geniale ide. Min nye sofa består nemlig af 2 chaiselong moduler. Så simpelt er det. Samtidig kan man tilkøbe betræk til modellerne, og med mit meget impulsive mindset, er det HELT genialt, da jeg kan give min nye sofa et nyt look, uden at skulle købe en ny sofa. Og når ja, så kan betrækket tages af og vaskes. GENIALT.

Hvad synes i?

TOKYO – WHAT TO DO

Jeg er hjemvendt efter 10 dage alene i Tokyo, og er stadig fuldstændigt overvældet over hvor fantastisk byen er. Inden jeg tog afsted, gjorde jeg mig mine forhold og havde faktisk enormt høje forventniger til byen, da jeg havde fået at vide, af både venner og familie, at byen skulle være fuldstændigt spektakulær. Men hvor fantastisk kan en by nu være, tænkte jeg? Intet mindre end fantastisk. En sammensætning af kultur, atmosfærer, mad og helhed. Wauw. Derfor, skal i ikke snydes for mine anbefalinger til stedet.

Jeg valgte at gå alene på museum og det kommer jeg aldrig til at fortryde. 25 minutter væk i tog fra Shibuya, ligger museet Teamlab Planets. Et museum beriget med udstillinger for sanserne, i form af lys, lyde og vand (ja du læste rigtigt) Prisen var 150 kr for en voksen indgang, hvilket jeg klart føler er fair.

Hvor skal du spise….. Se, her kunne jeg jo blive ved og ved, men jeg har behersket mig og nedskrevet de måltider jeg nød, allermest på turen. Inden du læser videre, skal jeg forberede dig på, at du kommer til at bestå af, gyoza, ramen, miso og sushi i hele dit ophold (det klager jeg ikke over)

Genki sushi….. Genki er en kæde af sushi steder rundt omkring i byen. Konceptet er at du bestiller din mad på en skærm, også kommer det rullende på et rullebånd foran dig.

Harajuku gyoza…. Dette fantastiske gyoza sted, ligger i Harajuku, tæt på Cat street. Jeg kan ikke understrege nok, hvor fantastiske disse gyozaer er. I japan fritere du dem, efter du har kogt dem, hvilket gør dem forskellige fra de traditionelle gyozaer fra kina, hvor de kun bliver dampet. Jeg spiste her 2 gange, i løbet af mit ophold.

Kamukura Ramen…. Jeg spiste stort set ramen hver dag til frokost. Det geniale ved tokyo er at du nærmest ikke kan få serveret en dårlig ramen, alligevel anbefaler jeg lige et par steder. Kamukura er bla lokaliseret i Shibuya.

Hajime ramen…. Ligger i en kælder i Harajuku.

Dan da Dan sakaba…. Dette var nok den BEDSTE mad oplevelse jeg havde i Tokyo. restauranten ligger i bydelen Shimo-kitazawa. Her får du serveret Izakaya, lækre drinks og menuen er simpelthen fuldstændigt fantastisk!

Disse distrikter skal du besøge…. Jeg boede i Shinjuku. Området kan jeg klart anbefale hvis du skal ud og have drinks, da bydelen omkring Shinjuku st, ligger meget op til fest. Det er dog enormt turistet, hvilket du skal være forberedt på. Shibuya kan du aldrig komme galt afsted med. Det er en af de største distrikter i Tokyo, her finder du bla Harajuku og cat street. Shimo-kitazawa, opdagede jeg desværre først på sidste dagen.. Bydelen ligger 5 minutter i tog fra Shibuya og emmer af enormt meget ro. Det er her tokyoerne(?) kommer for at slappe af og tage en drink uden for mange turister. Asakusa ligger små 20 minutter væk i tog fra Shibuya, men her kan du opleve det gamle traditionelle Tokyo, med templer. Området har bla også det største marked med boder i Tokyo. Her kan du finde gamle traditionelle ting, som f.eks spisepinde.

Her shopper du…. Først og fremmest Harajuku, som ligger i Shibuya. I Harajuku, finder du både highstreet, kendte brands, high end og vintage. WAUW. I Harajuku ligger også gaden Cat street og Harajuku st, som er FYLDT med vintage og 2. hand, altså proppet! I Shibuya ligger også området, Daikanyma, som mest af alt mindede mig lidt om en gade i Venice i LA. Her finder du små niche butikker, men også butikker proppet med high end brands fra hele verden. Loft, er en butik der kan sammenlignes med Magasin, men bare i Japan.

 

SURPRISE – TUREN GÅR TIL….. BRUXELLES

Annonce for SRPRS.ME

Hvis i følger med på Instagram (som jeg da håber at i gør) oplevede i, i weekenden, at jeg smuttede på en overraskelses tur til intet mindre end Bruxelles (med Clara under armen) Det gjorde jeg, i forbindelse med en kampagne jeg har lavet, for det hollandske rejseselvskab SRPRS.ME.

De har lige lanceret i Danmark og sammen med 2 andre influencere, fik jeg lov til at teste konceptet af. Hvilket er intet mindre en genialt. Nu skal i høre. Hele konceptet går ud på, at man skal slippe tøjlerne, pakke en kuffert, men uden at ane hvor man ender. Clara og jeg var sat på en Europa pakke, og jeg havde bestemt at vi skulle afsted i 4 dage, da jeg i forvejen er presset med rejser og optagelser her i jan/feb. Efter, skal du selv komme med 3 destinationer man ikke vil havne i. Hertil sagde jeg Berlin (vi skal derhen om 14 dage) og Milano (en dårlig oplevelse for et par år siden). En uge inden du rejser, får du tilsendt en vejrudsigt for din destination, så du kan pakke en kuffert der matcher vejret, samt mødetiden i lufthavnen.

Clara og jeg havde enormt mange teorier om hvor vi skulle hen. “Paris” “Amsterdam måske” “Ej, hvad hvis det er Helsinki”, dog havde ingen af os gættet på Bruxelles. Clara og jeg havde en konge tur og her er et lille udpluk af øl, vafler, øl, mad, øl og hygge.

2019 – ET TILBAGEBLIK

Jeg har købt de sidste julegaver, der er uddelegeret arbejdsopgaver mellem min far og jeg i køkkenet jule aften, min flybillet til LA er bestilt og omledt har jeg også pakket min kuffert. Nu er det bare blevet tid til at reflektere over 2019 og få et indblik i, hvor meget der er sket for mig, både professionelt men også personligt. Så lad os hoppe i en tidskapsel tilbage til januar og arbejde os hele vejen op til december.

Januar – April

Jeg var simpelthen så forelsket. Forelsket og overvældet. Efter 2 måneder på Gran Canaria, var jeg kommet hjem med min kærlighed, Joakim, og jeg havde sommerfugle i maven over hvad der skulle ske, hvilken fremtid vi skulle have sammen. Samtidig, begyndte jeg endelig at lære hvad det ville sige at være influenser, hvordan jeg skulle finde min plads og hvilke kampagner jeg skulle sige “Ja” til. Samtidig skulle jeg finde ro i min forelskelse, for wauw hvor var jeg forelsket. På det venskablige skete der også mange ting. Veninder som jeg måske ikke havde snakket med i flere måneder, begyndte pludseligt at vise interesse igen, men da gensidigheden ikke var der, blev undskyldingen at jeg pludseligt var “blevet for kendt” eller “troede jeg var bedre end dem” – selvom realiteten jo nok var, at ingen af os havde interesse i at skulle se hinanden, men at mine mange følgere på instagram lige pludseligt kunne optimere lidt for dem. I marts flytter Joakim og jeg i lejlighed sammen på sluseholmen. Jeg låner depositummet af mine forældre, da jeg er et fornuftigt menneske, og vidste at HVIS vi nu skulle gå fra hinanden, så kunne jeg betale lejligheden på ene hånd, også kunne jeg bare smide ham ud. Jeg følte måske faktisk at jeg gjorde ham en tjeneste.

Maj – August

I maj, bliver jeg ringet op at produktions selskabet der står bag: “Til middag hos” – De ringer for at spørger mig om jeg vil være med. Jeg er sindsygt overvældet da min første tanke er: “Er jeg ligepludseligt blevet SÅ kendt?”. Jeg takker ja, og glæder mig helt vildt. Det var fedt at lave TV igen. En mørk marts aften (med lidt for meget vin indebors) har jeg bestilt en tur til New York, dette viser sig, at være den bedste beslutning nogensinde. 2. sidste optage dag, er der nemlig en pige der henvender sig til mig. Hun forklarer at Joakim har skrevet til hende i langt tid, det er en gammel flirt, men at hun nu har haft så ondt i maven at hun er nødt til at krybbe til korset. Jeg tager hjem samme aften og smider Joakim ud. Han er ked af det, han er faktisk panisk af gråd. Om søndagen rejser jeg til New York. Det er 2019’s bedste ferie. Jeg møder bla David, som jeg ender med at date i 4/5 måneders tid, indtil han synes at distancen er for lang. Vi ender det på god fod. I juni begynder jeg på optagelserne af “Olivia og Sexmyterne”, jeg er så spændt på at påbegynde projektet. Vi filmer over et par måneder, og sidste optagedag er jeg stolt og tilfreds. Samtidig er jeg også nervøs. Dette er mit første program med titel som “vært” – hvad hvis det går skidt og jeg må ændre mine fremtidsplaner?

 

September – December

I september har “Olivia og Sexmyterne” premiere. På dagen, er jeg ved at tisse i bukserne, jeg græder, jeg griner og jeg fejrer det med mine veninder. Men jeg ved også godt, at hvis folk tager dårligt imod det, så har jeg ikke ligefrem en fremtid i TV at se frem til. Ugerne efter bliver jeg stoppet og genkendt rigtig meget, det er alle sammen folk der kommer med ros. De elsker programmet, de synes det er til grænsen, men på den fedeste måde. Jeg er lykkelig, stolt og lettet. Er jeg faktisk rigtig god til det her. I forhold til min titel som influenser, har jeg endelig fastsat mig for hvilke typer kampagner jeg vil lave, jeg laver mit første collab med “Duff Lashes” – Jeg kalder det “Too much?” bare fordi det skubber lidt til folk. Jeg får en agent, som er fantastisk, hun kender mig nærmest bedre end hvad jeg selv gør, jeg er lykkelig. Jeg møder Felix – her beslutter jeg også hurtigt at dette forhold skal være lidt mere privat, det oplever jeg dertil også fra pressen, da jeg nærmest hver uge får nye spørgsmål fra pressen om jeg er single, nu da jeg ikke vifter min kæreste foran skærmen som jeg ellers har gjort. I november tager jeg den 2. bedste beslutning, jeg nogensinde har taget. Jeg adoptere nemlig Tyson. En fransk bulldog hvalp, med en læbedefekt. Velkommen i familien for evigt, lille skat. I december begynder jeg at blive ked af det. Jeg er faktisk overrasket over at det ikke er sket tidligere, men måske har 2019 bare været så travl og fantastisk, at jeg endelig har ramt jorden igen og mine følelser fra dybet kommer frem. Jeg aner ikke hvorfor jeg er ked af det, men det påvirker min appetit enormt meget, faktisk så meget at der er dage hvor jeg helt glemmer at spise. Det ligner ikke mig. Jeg gør derudover alt hvad jeg kan for at komme ovenpå igen. Vi er ved at være der.

Reflektion

2019, har virkelig været et år, som jeg aldrig kommer til at glemme. Det var året for jeg satte en mening til mit navn og fandt ud af hvordan jeg kunne bruge det på bedst mulig måde. Det er året hvor jeg har fundet ud af hvad jeg gerne vil bruge mit liv på at lave, og endelig sat mine ben helt til jorden. Jeg sidder pt og får et overblik over hvad 2020 kommer til at byde på, og jeg må sige at jeg er så spændt. 2020 bliver nemlig mit år. Det ved jeg.

Tak for jer, mine følgere. I har gjort alt det her muligt. Tak for at i støtter mig, er ærlige overfor mig og tør lære mig at kende som i gør.

STEGT FLÆSK OG REFLEKTION

Annonce for “Glad for gris”

Året er ved at lakke mod sin ende, som det samme er nogen af de kampagner som jeg har arbejdet en masse på her i 2019. Én af de kampagner, er “Glad for Gris”. En kampagne jeg har været sindsygt priviligeret at kunne arbejde på siden sommer, hvor formålet har været at jeg skulle hjælpe jer, med at turde være mere kreative, når i skulle kokkerere, med brug af grisekød. Grisen er nemlig en stor del af det danske landbrug, men retter med grisekød, er over årene, blevet degraderet til at være mindre innovativt, og lidt for meget “mormors køkken”. Igennem de sidste 5 måneder, har jeg kreeret et par retter, som i kan finde på min madprofil: @foodorgiebyoliviasalo & i kan få en lille forsmag på det nedenfor:

MEN, afslutningsvist vil jeg faktisk gå i det meget traditionelle danske køkken, og fejre at det er december. Jeg vil nemlig lave: Stegt flæsk med kartofler og persillesovs.

Hvad skal du bruge:

  • Stegeflæsk
  • Persille
  • Hvedemel
  • Smør
  • Citron
  • Mælk
  • Salt & peber

Det her er skide nemt. Start med at ligge dit stegeflæsk på en bageplade og kom salt på. Derefter kom dem i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. Kartoflerne sætter du over kog, kogetiden afhænger af størrelsen på kartoflerne. Jeg koger normalt mine i ca 12 minutter. Persillesovsen er også nem. Smelt 100 gram smør i en gryde. Når smørret er smeltet, kom 2 spsk hvedemel i blandingen og tilsæt derefter 5 dl mælk, mens du omrør. Når sovsen er opkogt, tilføj persille og citron for syre. Voila!